تاثیر مصرف ماهی و گوشت بوقلمون در کم کردن استرس

عبارات مهم : استرس

به گزارش مهر، بعضی مواد خوراکی دارای مواد مغذی هستند که به لحاظ علمی ثابت شده است است انرژی زا بوده، میزان کورتیزول را کم کردن داده و سروتونین را زیاد کردن می دهند. در ادامه به ۵ ماده خوراکی مقابله کننده با استرس اشاره می شود.

گیاهان پربرگ به رنگ سبز تیره

تاثیر مصرف ماهی و گوشت بوقلمون در کم کردن استرس

به گفته محققان، سبزیجات برگ سبز نظیر اسفناج حاوی فولات هستند که موجب تولید دوپامین، ماده شیمیایی در مغز که لذت و خوشی ایجاد می کند، می شود و به حفظ آرامش کمک می کند.

بوقلمون

تریپتوفان، اسیدآمینه موجود در گوشت بوقلمون است که سروتونین تولید می کند. در عوض این ماده شیمیایی موجب تنظیم گرسنگی، خوش حالی و آرامش می شود. مطالعه سال ۲۰۰۶ نشان می دهد افرادی که ۱ گرم تریپتوفان سه بار در روز مصرف کردند شاهد عوض کردن در خلق و خوی ارزش بودند و کمتر واکنش‌ها تهاجمی در مقایسه با گروه دارونما داشتند.

به گزارش مهر، بعضی مواد خوراکی دارای مواد مغذی هستند که به لحاظ علمی ثابت شده است است انرژی زا بوده، میزان کورتیزول را کم کردن داده و سروتونین را زیاد کردن می

ماهی چرب

غذاهای دریایی نظیر ماهی تن، سالمون و قزل آلا مملو از اسیدهای چرب امگا-۳ هستند که نه تنها موجب کم کردن التهاب می شوند بلکه اضطراب را نیز کم کردن می دهند. مطالعه سال ۲۰۱۱ نشان می دهد مصرف روزانه مکمل های امگا-۳ موجب کم کردن اضطراب تا ۲۰ درصد می شود.

غلات کامل

کربوهیدرات ها موجب جنبش به تولید سروتونین می شوند که دقیقا کاری مشابه با داروهای ضدافسردگی انجام می دهند و به طورطبیعی رفتارهای اخلاقی را تنظیم می کنند. از اینرو مصرف نان های تهیه شده است با غلات کامل و نان حو عالی ترین گزینه است.

تاثیر مصرف ماهی و گوشت بوقلمون در کم کردن استرس

شکلات تلخ

شکلات تلخ موجب کم کردن هورمون استرس شده است و آنتی اکسیدان ها به شل شدن عروق خونی کمک کرده، فشارخون را کم کردن داده و موجب اصلاح جریان خون می شوند.

به گزارش مهر، بعضی مواد خوراکی دارای مواد مغذی هستند که به لحاظ علمی ثابت شده است است انرژی زا بوده، میزان کورتیزول را کم کردن داده و سروتونین را زیاد کردن می

واژه های کلیدی: استرس | شکلات | اضطراب | مطالعه | بوقلمون | شیمیایی | اخبار پزشکی